creme

Forêt noire

creme, genoise, imbiber, melange, sucre

Par isal62

Génoise : 4 oeufs entiers 125 g de sucre semoule 110 g de farine tamisée 15 g de cacao en poudre tamisé Graisser un moule d’environ 20 cm de diamètre. Tamiser la farine avec le cacao. Blanchir les oeufs avec le sucre et fouetter sur un bain marie jusqu’à...

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